Урожайность и валовой сбор гречихи позволят белорусам быть со своей крупой

Несколько лет назад на фоне ажиотажного спроса и роста цен на гречку Глава государства поставил перед аграриями задачу произвести свой качественный продукт. С каждым сезоном площади крупяной культуры в хозяйствах расширяют.

В нынешнем году ее возделывали почти на 35 тысячах гектаров — на 7 тысяч больше, чем в прошлом. По прогнозам специалистов, после сушки и очистки, а также формирования семфонда урожая должно хватить, чтобы закрыть собственные потребности.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия привели достаточно четкую раскладку. Валовой сбор гречихи в бункерном весе в этом году, по предварительным расчетам, превысит 40 тысяч тонн. После доработки он несколько уменьшится. Около 5 тысяч тонн необходимо оставить на семена. 30 тысяч тонн составляют поставки в счет госзаказа. Из этого зерна произведут крупу, объем которой на выходе с производственных линий снизится примерно на треть. Таким образом, гречки в чистом виде получится порядка 20 тысяч тонн. Именно столько и нужно для потребностей внутреннего рынка.

Начальник главного управления растениеводства Минсельхозпрода Николай Лешик отметил, что, хотя урожайность гречихи и выше прошлогодней, в силу не самых благоприятных условий она все-таки не дотягивает до лучших лет. Стоит задача за счет технологий повысить отдачу этой культуры, что с успехом сегодня демонстрируют лучшие хозяйства страны.