Грегори Фостер владеет компанией по выращиванию перца и производству экстремально жгучих соусов

Житель США ранее уже был занесен в Книгу рекордов Гиннесcа за то, что смог за 8,72 секунды съесть три перца сорта Carolina Reaper. Это самый острый перец в мире. В сентябре 2022 года Грегори съел 10 штук за 33,15 секунды. Энтузиаст совершил второй рекорд в своей жизни спустя девять месяцев после первого. Чили Carolina Reaper многие описывают как перец с фруктовым вкусом. При этом первый укус сладкий, а затем вкус раскрывается и напоминает расплавленную лаву. Грегори тоже согласился с тем, что перец похож на жидкую лаву. Рекордсмен считает, что главное, что должно быть под рукой при поедании чили, – молоко и мороженое. Острый плод содержит вещество капсаицин, которое вызывает жжение вкусовых рецепторов. А молочные продукты вымывают его, поскольку в их составе есть казеин.