С гомельским путешественником Александром Соколовым открываем уникальные маршруты и лучшие локации Сербии

До столицы Сербии Белграда Александр Соколов добирался самолетом из Минска. Для белорусов действует безвизовый въезд, находиться можно до 30 дней. Чтобы сократить расходы, если собираетесь много передвигаться, покупайте транспортную карту и катайтесь целый день на любом виде транспорта, в том числе на беовозе – это что-то типа пригородной электрички с несколькими станциями под землей. Национальная валюта Сербии – динары.

На Балканах религиозная идентичность значительно важнее национальной из-за многочисленных этнических групп. Не удивляйтесь, если при знакомстве жители спросят про ваше вероисповедание, а не национальность. В церкви встретите женщин без платка, и никакая бабушка косо не посмотрит. Можно и в мини-юбке прийти, но во время службы женщины и мужчины стоят отдельно.

В стране используют два алфавита – кириллицу и латиницу, применяют ту, какая нравится. Гомельчанин общался с местными на английском. Отмечает, что сербский язык интуитивно понятен, когда написан, а в разговоре выхватываешь отдельные слова.

Характерная черта жителей – повсеместное курение. Дымят везде, постоянно и практически все. «Дозвольено пушење» – такую вывеску увидите всюду. Норма, когда в кондитерских детям приносят мороженое, родителям – пепельницы.

На улицах Александр Соколов увидел необычную традицию, этакий фейсбук мертвых. На досках и столбах родственники развешивают объявления о смерти человека, приглашают на отпевание и похороны, на 40 дней, на поминки через полгода и год. Все в едином стиле – портрет, годы жизни, крест, место и время.

Сербия разделена на три части. Северная – автономный край Воеводина со столицей Нови-Сад. Напоминает европейское государство с готическими соборами, шпилями и значительным числом католиков. Южная часть со столицей Ниш более традиционная, горная, патриархальная.

Белград стоит на месте слияния рек Савы и Дуная. Вдоль берега много барж с хостелами и увеселительными заведениями. Главная достопримечательность – церковь Святого Марка. Это одна из самых известных и больших в стране, может вместить до двух тысяч верующих. Рядом находится русская церковь Святой Троицы, где похоронен один из руководителей Белого движения в Гражданскую войну барон Петр Врангель.

Белоснежный 82-метровый храм Святого Саввы с зелеными куполами – визитная карточка города, строился более 120 лет. Поражает величественностью, богатством и уникальным мозаичным убранством. В Белграде имеет смысл побывать в старинном районе Земун с красными крышами и уютными улочками. До 1934 года это был отдельный приграничный город в составе Австро-Венгрии. После исторических событий соединился с разросшимся Белградом, но сохранил свою идентичность и шарм.

Железные ворота Дуная – одно из красивейших мест Европы. Это масштабное ущелье образует природную границу из двух огромных скал по обе стороны между Сербией и Румынией с серией каньонов, впечатляющих пейзажей, живописных долин.

Если любите древние крепости, Сербия не разочарует. Стоит увидеть мощную и фундаментальную Белградскую крепость на 125-метровом холме, история которой начинается за 300 лет до нашей эры. Побывать на бастионе Кладовски-град (Фетисламе), построенном в 1524 году турками. Потрясающе выглядит Голубацкая крепость с квадратными и круг­лыми башнями, возведенная предположительно в XIV веке. Билеты на ее посещение продают в зависимости от вида обуви. Это связано с безопасностью, плюс надо иметь минимальные навыки скалолазания и не бояться высоты. На верхний уровень пропустят тех, кто в кедах или кроссовках.

Впечатлит средневековая Ужицкая крепость на высокой скале и Смедеревская крепость с красивой архитектурой и формой неправильного треугольника, где толщина каменной кладки порой достигает пяти метров. Поразит монументализмом Петроварадинская крепость с многокилометровыми подземными туннелями.

Этнический поселок Мокра Гора с Шарганской Осьмицей – одно из колоритнейших мест на Балканах. Узкоколейная железная дорога получила название за траекторию маршрута, часть которого похожа на восьмерку. Туристический путь пролегает через 22 тоннеля и 5 мостов, сохранены семафоры, деревянные шпалы, фонари на шлагбаумах, флюгарки, предусмотрены остановки для фото.

Загляните в эксцентричную деревню Дрвенград, построенную Эмиром Кустурицей. Деревянный арт-объект собрал экспонаты из фильмов кинорежиссера, объекты, здания. Есть улицы и площади, названные в честь знаменитостей – Никиты Михалкова, Андрея Тарковского, Федерико Феллини, Че Гевары и других. Антураж придают старые авто, рисунки на стенах домов и мифические фигуры.

Город Ниш – старейший на Балканах и крупнейший на юге Сербии, ведет историю с III века до нашей эры. Важная археологическая достопримечательность – римская медиана на месте рождения императора Константина Великого. Впечатлит Челе-Кула – башня, построенная турками из черепов убитых участников сербского восстания. В монумент были вмурованы 952 черепа, около 60 сохранились до настоящего времени.

Петрова церковь в Старом Расе – самая старинная в Сербии, относится к византийской эпохе, а ее фрески датируются X–XIII веками. Не оставит равнодушным и расположенный рядом древний погост. В Ужице стоит посетить старинную деревянную церковь Святого Марка: колокольня и кровля культового здания сооружены без единого гвоздя. В Нови-Пазаре особо ярко ощутите мусульманскую культуру с многочисленными мечетями. Там живут в основном боснийцы. Суботица покажется самым венгерским, двуязычным и двухкультурным городом, а концентрация красивых зданий с красочным декором там просто зашкаливает.

Если хотите расслабиться, загляните в небольшой поселок Нишка Баня, где предоставят роскошные процедуры с минеральными источниками, или термальный курорт Врдник Баня. Обязательно посетите нацпарк Фрушка-Гора. Небольшой горный массив, древний в геологическом отношении, будет интересен в историческом и природном плане. Там огромное число монастырей XV–XVIII веков, каждый – настоящая сокровищница. Насладиться воздухом невероятной свежести, водопадами, пещерами и канатной дорогой, смотровой площадкой и сделать атмосферное фото на качелях над ущельем можно в нацпарке Златибор.

Если захотите окунуться в зиму, горнолыжный курорт Копаоник к вашим услугам. Благодаря южному расположению и особенностям рельефа здесь около 200 солнечных дней в году. Первый снег выпадает в ноябре и держится до мая. Город Лесковац покажется самым привлекательным для любителей гастрономического туризма. Знаменит ежегодным фестивалем по приготовлению мяса на гриле, который начинается в последний понедельник августа и длится неделю. Здесь «родился» рецепт знаменитого национального блюда – плескавицы.

По словам Александра Соколова, сербская кухня очень вкусная. Это настоящий рай для мясоедов. Плескавица – большая рубленая котлета, которую жарят на гриле. Самая большая – 450 граммов, гурманскую подают с сыром внутри. Если увидите название на киоске «Печење», знайте, что там продают запеченного на вертеле поросенка или барашка. Попробуйте классические шкварки (чварци) – сало, выжаренное до состояния хруста, несухое и нежирное. Еще один из символов сербской кухни – айвар, или икра из печеного перца с пряно-сливочным вкусом. Подают как гарнир к мясу или намазывают на хлеб. Кстати, централизованных пекарен в Сербии нет, хлеб пекут и продают в многочисленных мелких лавках. Гурманы оценят чорбу – густой наваристый суп из разных видов мяса или рыбы, а вот салатов в национальной кухне немного.

Магазины и уличные торговцы, в том числе бабушки, продают различные виды ракии крепостью от 45 до 60 градусов. Самая популярная – сливовица. Стандартная порция алкоголя в питейных заведениях – 30 граммов. За рюмкой ракии сербы могут сидеть часами, читать газеты, беседовать. Распространено слабоалкогольное ягодное вино, ценится пиво «Заечарско», которое варят с 1875 года в городе Заечар. В некоторых питейных заведениях продают исключительно напитки, начиная с кофе и заканчивая спиртными, без орешков и чипсов, но можно приходить со своей едой.

Сербия не только подарит туристу калейдоскоп вкуса, но и окунет в многовековую историю, живописные ландшафты и симбиоз архитектуры.