Огурцами, помидорами, свежей зеленью супруги Терехович из Октябрьского обеспечивают и земляков, и жителей других районов

Чтобы урожай попал на прилавки, Галине и Александру нужно вложиться финансово и физически.

Галина Терехович знает, что без должного ухода вкусный огурец не вырастить

Как только переступаешь порог теплицы, теплый и влажный воздух ударяет в лицо. Нити густо до самого верха обвиты стеблями. Под размашистой листвой прячутся ярко-желтые цветы и аппетитные огурчики. Между длинными рядами – Галина Николаевна. Каждое утро собирает плоды вручную, чтобы товар выглядел презентабельно. Работает аккуратно, но быстро и уверенно. И даже не верится, что четверть века учила детей в горпоселковых школах, преподавала русский язык и литературу, работала педагогом-психологом.

– Что подтолкнуло к переменам? Любовь к земле, – делится Галина Терехович. – Началось всё с одного парника. Для себя выращивали овощи, потом для всей семьи, детей и внуков. А когда с соседями начали делиться излишками, поняли, что нужно расширяться.

Муж Александр Владимирович во всем поддерживает супругу. Сейчас у Тереховичей две огромные теплицы площадью 30 соток. Участок такой же площади отведен под ранний картофель. Молодые плоды пробуют, когда у других картофель только зацветает. Всё благодаря заботливым рукам хозяев. Их продукцию, к слову, ценят не только жители Октябрьского. И в соседних районах овощи расходятся на ура.

Учитывая спрос, Галина Николаевна старается высадить как можно больше рассады. Это, конечно, дело затратное. Нужно закупить землю, стаканчики и семена. Ставку делают на семена голландской селекции со стопроцентной всхожестью. Они дорогостоящие, зато лидеры по отдаче. В феврале Галина Николаевна приступает к посадке. Высевает около четырех тысяч семян помидоров, большая часть из которых высокорослые. Огурцов и перцев закупает около пяти тысяч единиц. Столько же капусты белокочанной, пекинской, цветной, брокколи. Тысячу семян баклажанов. Это растет и набирается сил в рассаднике возле дома. Полив, тепло и свет – важные составляющие ухода. В этом деле без знаний и опыта не обойтись.

– Раньше интернета не было, – подчеркивает собеседница, – покупала специальную литературу, изучала и знания применяла на практике. Училась на собственных ошибках и набиралась опыта. Теперь понимаю, что каждое семечко знает свое времечко. Раньше, чем положено, не взойдет. Через 30–50 дней окрепшую рассаду перевозим в парники в Лавстыки. С этого момента у нас работы в разы прибавляется. Помогают дети, внуки. Где, как не в деревне, ощутить, что такое большая семья? Без работы никто не сидит. Встаем с рассветом – и в парники. Трудимся без выходных. Еще и по дому успеваю что-то делать. А вот когда уезжаем на рынок продавать урожай, на домашние хлопоты времени не остается. Главное, что работа по душе. Вижу только плюсы. Во-первых, свежий воздух. Во-вторых, постоянное движение. Для меня это бесплатный фитнес-зал. Пока высадишь в закрытый грунт всю рассаду помидоров и огурцов, потом подвяжешь, сделаешь тысячу упражнений.

О семейном деле Галина Терехович может рассказывать долго. И не таит секретов:

– Чтобы вырастить хрустящие огурцы, придется учесть все их «прихоти». Это очень деликатная, нежная, требующая особого ухода культура. С томатами проще. Они, наоборот, любят, чтобы их шевелили. Те и другие заботу чувствуют. Нужно вовремя и лишние листья убрать, и тоненькие побеги подправить, чтобы увереннее шли в рост. При этом должно быть тепло круглосуточно. Тогда огурцы будут хорошо прибавлять в массе. Требователен этот овощ и к влажности почвы и воздуха, особенно в период формирования плодов. Поэтому строго следим за состоянием почвы. Теплые зимы последних лет способствуют тому, что урожай в парниках созревает раньше, а период сбора заканчивается позже. Первые партии поставляем в продажу уже в конце марта – начале апреля.

Потом на подходе помидоры. И так почти круглый год, за исключением пары месяцев, в делах и заботах. Вот уже шестнадцать лет.