В прошлом году речицкие гигиенисты проверили более 270 объектов торговли и общественного питания. Где выявлены нарушения?
28.01.2026 / Гомельская правда
Специалисты Речицкого зонального центра гигиены и эпидемиологии на постоянной основе проводят надзорные мероприятия на объектах торговли и общественного питания, расположенных в районе, рассказала врач-гигиенист (заведующий отделением) отделения гигиены питания Анастасия Дубровская.
В 2025 году охвачено 273 объекта. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства зарегистрированы в 100%. Наиболее частые:
1. не соблюдались условия хранения товаров на 151 объекте, в том числе температура хранения на трех объектах; 2. реализация товаров с нарушениями требований к маркировке установлена на 102 объектах; 3. товары с истекшим сроком годности реализовались на 80 объектах; 4. реализация товара без документов, удостоверяющих качество и безопасность, установлена на 12 объектах; 5. реализация продукции с признаками порчи установлена также на 54 объектах;
6. неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования – 24 объекта; 7. неудовлетворительное содержание территории установлено на 65 объектах;
8. несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работниками – 52 объекта; 9. не соблюдение правил личной гигиены установлено на 83 объектах;
По результатам проведенных надзорных мероприятий:
В 2025 году охвачено 273 объекта. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства зарегистрированы в 100%. Наиболее частые:
1. не соблюдались условия хранения товаров на 151 объекте, в том числе температура хранения на трех объектах; 2. реализация товаров с нарушениями требований к маркировке установлена на 102 объектах; 3. товары с истекшим сроком годности реализовались на 80 объектах; 4. реализация товара без документов, удостоверяющих качество и безопасность, установлена на 12 объектах; 5. реализация продукции с признаками порчи установлена также на 54 объектах;
6. неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования – 24 объекта; 7. неудовлетворительное содержание территории установлено на 65 объектах;
8. несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работниками – 52 объекта; 9. не соблюдение правил личной гигиены установлено на 83 объектах;
По результатам проведенных надзорных мероприятий:
- вынесено 170 предписаний об изъятии недоброкачественной пищевой продукции (общим весом 1096,2кг);
- 25 предписаний о приостановлении эксплуатации объектов, в том числе для проведения внеочередной уборки;
- направлено 118 предписаний об устранении нарушений;
- на должностные лица составлено 150 протоколов;
- на юридические лица составлено 3 протокола;
- 6 должностных лиц привлечено судом к ответственности за невыполнение предписания об устранении нарушений.