Молодильные яблоки – это миф? Секреты правильного питания

Если говорить о правильном питании, то следует следовать нескольким базовым принципам:

• Употребляйте разнообразную пищу каждый день.

• Поддерживайте здоровый вес тела.

• Ешьте пищу небольшими порциями регулярно без больших перерывов. Питайтесь 4–6 раз в день. Не отказывайтесь сразу от нежелательных для вас видов пищи, уменьшайте ее количество. Изменяйте свое питание постепенно.

• Завтракайте каждый день.

• Выбирайте продукты с низким содержанием жира.

• Выбирайте цельнозерновые продукты.

• Кушайте цветные овощи.

• Отдавайте предпочтение свежим фруктам.

• Ограничивайте потребление чистого сахара.

• Ограничивайте потребление поваренной соли.

• Избегайте потребления алкогольных напитков.

• Правильно готовьте пищу.

• Пейте 1,5–2 литра воды в день.

Хорошо очищает организм. Свеклу называют идеальным абсорбентом, а регулярное употребление ее в пищу быстро сказывается на состоянии кожи: пропадают прыщи, улучшается цвет лица, а клетки кожи получают больше кислорода.

Сколько нужно: 1 небольшая свекла в сутки.

Стимулирует выработку глутатиона – уникального вещества, которое врачи называют началом всех антиоксидантов. Способность организма производить глутатион определяется генетически, а последние исследования показывают, что у 30 % людей наблюдается недостаточная активность глутатиона.

Сколько нужно: 3−4 веточки в сутки.

Благодаря содержанию цинка, предотвращают высыпания на коже, улучшают ее эластичность. А еще цинк защищает клетки эпидермиса от воздействия ультрафиолета, борется с морщинами и улучшает тургор (насыщенность водой) кожи.

Сколько нужно: одна горсть в день.

Жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами и улучшают состояние кожи, ногтей и волос. А еще рыбий жир, который мы все ненавидели в детстве, разглаживает поверхность кожи, уменьшая мелкие морщинки.

Сколько нужно: 300 граммов рыбы в неделю.

Хорошо умеет бороться со свободными радикалами и уменьшать воспалительные процессы в эпидермисе.

Сколько нужно: чайная ложка в день, можно в виде напитка, а можно, например, посыпать какао йогурт или кашу.

Укрепляет стенки сосудов и предотвращает купероз, так как содержит аргинин.

Сколько нужно: 10−15 орешков в сутки.

Что умеет: ликопин, который содержится в помидорах, в отличие от многих других веществ хорошо усваивается и действует эффективнее после термообработки. Поэтому томатная паста (томатный сок или пюре) полезнее, чем свежий помидор! Ликопин подавляет активность свободных радикалов и считается лучшим антиоксидантом из широко доступных.

Сколько нужно: 2 столовые ложки томатной пасты или 1 стакан томатного сока в день.

Выводит из организма токсины и стимулирует иммунную систему, в том числе защитные функции кожи.

Сколько нужно: сколько угодно, но людям, страдающим болезнями ЖКТ, употреблять лимон следует осторожно.

Уменьшает воспалительные процессы, стимулирует лимфодренаж, убирает отеки и возвращает коже упругость и плотность.

Сколько нужно: чайная ложка тертого корня в сутки, идеально – добавлять в чай.