Сливочно-чесночное удовольствие: специалисты городского центра гигиены и эпидемиологии узнали, насколько вредной и полезной является шаурма

02.07.2025 / Нина Алдакушкина
Ароматное мясо, зажаренное на вертеле, свежие овощи, пикантный соус и тонкий лаваш – сочетание, от которого сложно отказаться.


Заведующий отделом общественного здоровья Анастасия Степанкова отметила, что шаурма не является самым полезным продуктом для здоровья. Она обладает высоким содержанием жиров и калорий, что сказывается на фигуре и общем состоянии организма. Кроме того, может привести к повышению уровня холестерина в крови и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако, умеренное употребление шаурмы не причинит вреда. Нужно соблюдать баланс в рационе и не злоупотреблять этим блюдом. Кроме того, можно внести некоторые изменения в классический рецепт, чтобы сделать его менее калорийным. Например, добавить больше овощей и зелени, а также выбирать мясо с меньшим содержанием жира: курицу, индейку, нежирную говядину.

Что касается профилактики кишечных инфекций при употреблении шаурмы, то важно помнить о правилах гигиены и выборе места продажи блюдо.

В целом, шаурма может быть частью разнообразного рациона питания. Важно следить за своим здоровьем, придерживаться принципов здорового питания и не забывать о гигиене при употреблении уличной еды.