Тремлянский карп под соусом

Всякий раз, бывая на торговом пятачке, что в районе гомельского автовокзала,  наблюдаю за торговлей живым тремлянским карпом  из бочки. Покупатель здесь переборчивый и карпом уже пресытился. Подавай ему карася, белого амура или толстолобика. Поэтому выездная торговля оставляет желать лучшего. Тем более что рядом торгуют живой рыбой и другие рыбхозы. Производитель прежде всего заинтересован в быстрой реализации своей скоропортящейся продукции. А закатать ее в банки с соусом и овощами не каждый имеет возможность. Ее получит петриковский рыбхоз “Тремля” в ходе реализации программы социально-экономического развития и комплексного использования природных ресурсов Припятского Полесья. По предварительным планам, здесь будет создано производство по переработке рыбы,