Стоит ли опасаться глютена, куда бьет сахар и почему так счастливы японцы

Стоит ли опасаться глютена, куда бьет сахар и почему так счастливы японцы? Об этом рассказал заведующий кафедрой общей гигиены, экологии и радиационной медицины Гомельского медуниверситета Владимир БОРТНОВСКИЙ.