Изделия колбасные для потребления опасные

Может ли быть качественной продукция, если выпускается на изношенном оборудовании? К тому же РАУП “Особино” поселка Коммунар Буда-Кошелевского района не оснащено необходимым холодильным оборудованием: в результате производимые изделия хранятся в экспедиции и вместо требуемой температуры от 0 до 8 градусов тепла “получают” все 18 градусов. Частично сортировка яиц осуществляется вручную, а таким способом добиться ее качества и четкой маркировки тоже проблематично.
Стоит ли удивляться после перечисленного тому факту, что из проверенных специалистами Гомельского центра стандартизации, метрологии и сертификации семи наименований продукции забракованными оказались пять. Правда, какая-то часть колбасы с большим количеством костных включений, мяса цыплят-бройлеров, не соответствующего стандартам по внешнему виду, яиц с нечеткой маркировкой и наличием помета на скорлупе была уже пущена в продажу. ГЦСМ наложен на предприятие штраф в сумме 493,1 тысячи рублей, составлены три протокола о привлечении к административной ответственности виновных лиц.
Такой же “улов” ожидал проверяющих в К(СПК) “Урицкое”. В колбасах “Таллиннская”, “Обеденная” оказался превышен объем влаги, а фирменный магазин “Мария” торговал тремя наименованиями мясопродукции с истекшим сроком хранения. За нарушение прав потребителей предприятию придется заплатить штраф в сумме 342,5 тысячи рублей, виновные привлечены к административной ответственности.
Не соответствующими требованиям стандартов оказались и сосиски “Глусские”, которые производит колбасный цех ОСП “Комбинат кооперативной промышленности” Добрушского райпо. Однако 50 килограммов их все же было реализовано в торговой сети. С предприятия взыскан штраф на сумму 121,6 тысячи рублей. К административной ответственности привлечен технолог колбасного цеха.