О картофеле, "непопулярных" ягодах и косточковых культурах. Удачного завершения дачного сезона!

Нужно помнить, что картофель истощает почву сильнее других овощей. Поэтому работа с почвой после выкопки — один из главных секретов сохранения ее плодородия. 

Первый шаг — полная очистка грядок и посев сидератов. Выберите все корневища сорняков и остатки картофельной ботвы, разровняйте грядки граблями и посейте сидераты. Зеленые удобрения обеззараживают почву, устраняют риск распространения вредителей и заболеваний, повышают уровень содержания питательных веществ в почве.

Какой сидерат лучше? После картофеля используйте культуры из группы бобовых и крестоцветных: горчицу, люцерну, клевер, люпин, фацелию, горох, вику (на каждые 10 кв. м около 200 г семян). Именно они быстрее всего восстанавливают содержание фосфора и азота в почве и устраняют негативные последствия выращивания пасленовых.

Злаковые предпочтительны при заражении проволочником и другими почвенными вредителями, а также при потере рыхлости или признаках нарушения баланса рН на участке. Хорошие результаты из злаков показывают посевы овса и ржи.

Второй шаг — через месяц, когда сидераты достигнут высоты в 15 см и нарастят вегетативную массу (обязательно до начала цветения), растения скосите. Зелень заделайте в почву, стараясь не разрыхлять грунт слишком глубоко, подойдут грабли, перекопка вилами и лопатами.

Третий шаг — используйте фунгициды и гербициды от доминирующих сорняков и заболеваний, которыми был заражен картофель на конкретном участке. Затем глубоко перекопайте почву и внесите минеральные удобрения (двойная от стандартной доза фосфорных удобрений и стандартная доза калийных удобрений) либо органические (компост или перегной, 1 ведро на каждый квадратный метр). 

В плодах ежевики много сахара, органических кислот, пектинов, танинов, витаминов А, группы В, С, Е. Именно поэтому в народной медицине используют ягоды,
листья, корни ежевики. Если зрелые ягоды прекрасно утоляют жажду, оказывают жаропонижающее и потогонное действие, то незрелые усиливают функции желудка, кишечника. Отвар из листьев — антисептическое, потогонное, ранозаживляющее средство, корней — кровоостанавливающее, сок из корней — мочегонное. 

Например, сбор из 10 г ежевики, 15 г зверобоя, 10 г белой акации, настоянные в 400 мл кипятка, если его пить горячим три раза в день за 15 минут до еды, помогает при малокровии, общей слабости, плохом аппетите. Свежие ягоды ешьте при гастритах, колитах, диареи, простудных заболеваниях. И что самое ценное, у ежевики нет противопоказаний. Так что заготавливайте листья, корни и ягоды. И наслаждайтесь чаем с ежевикой. 

Впервые культура крыжовника зародилась в XI веке в Древней Руси среди монастырских садов под названиями “берсень” и “агрыз”. В Москве при Иване III в XV веке заложили первые плодовые сады с крыжовником. Ягоды его содержат углеводы, клетчатку, крахмал, пектиновые вещества, олиго- и моносахара, в них обнаружены соли калия, натрия, кальция, магния. 

Цветки, ягоды и корни применяют в народной медицине при расстройстве желудка. Ягоды нередко сравнивают с северным виноградом, так как в них содержатся высокий процент сахара, соли железа, фосфора и кальция. 

Таким образом, крыжовник улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сердечные мышцы. Положительно влияет на работу репродуктивной системы мужчин и снижает риск возникновения инсультов и инфарктов. 

Монилиоз косточковых — широко известное заболевание. Ежегодное поражение микозом вишни приводит к полной их гибели. Считается, что на косточковых культурах распространены два вида грибов (две формы проявления). Первая форма — монилиальный ожог. Вызывает у косточковых ожог цветков, побегов плодовых веточек, ветвей, иногда даже целых деревьев, а также гниль плодов. Наиболее вредоносная форма болезни проявляется весной и особенно сильно развивается при наступлении дождливой прохладной погоды в период цветения косточковых, что и наблюдалось в этом году. У деревьев внезапно засыхают цветки, затем увядают и засыхают листья, молодые плодовые веточки и однолетние побеги. Картина поражения напоминает действие мороза или огня, отчего эта форма болезни и получила название “монилиальный ожог”. Во влажную погоду на засохших органах (сначала на цветках) развиваются подушечки конидиального спороношения. 

Вторая форма микоза — плодовая гниль, поражающая плоды косточковых (семечковые культуры от этой формы страдают больше). Проявление плодовой гнили начинается с небольших темных пятен, быстро охватывающих большую часть плодов, которые сразу сморщиваются и засыхают. Патоген сохраняется в пораженных плодах, веточках и побегах в форме мицелия, а также в сухих мумифицированных плодах. Весной на таких побегах и плодах он и образуется. Конидии распространяются по воздуху, заражают растения через цветки или механические повреждения. Плоды косточковых заражаются главным образом через повреждения на кожице, полученные от механических воздействий или насекомых.

Борьбу нужно начинать с проведения агротехнических мероприятий. Обрежьте осенью деревья, удалите секатором сухие ветки, а срезы покройте специальной краской, замажьте садовым варом, смесью навоза и глины. Это особенно важно, так как основными источниками заражения монилиозом служат больные побеги и ветки. Вырезку делайте с захватом на 10 — 15 сантиметров здоровой древесины. Если вторая обрезка не была сделана в срок, ее можно провести после листопада осенью. Для защиты от монилиоза во время вегетации проведите 2 — 3 обработки медьсодержащими фунгицидами, например абига-пик. А ранней весной проведите так называемое голубое опрыскивание (фаза набухания или не позднее распускания почек) 3% раствором бордосской смеси, что особенно важно против монилиоза. После окончания цветения обработку повторите во второй раз и через две недели в третий. 

Своевременно собирайте упавшие плоды с последующим их закапыванием в глубокую яму. Не забывайте вносить удобрения. Азотные и навоз — только весной. После завершения вегетации все опавшие листья соберите и сожгите, так как на них находятся патогенные микроорганизмы, а под деревьями проведите перекопку почвы на штык лопаты.