Отдыхать пора работать
- 4700
- 09:58
- 20.10.2014
Поделиться
Пролетел дачный сезон, словно скорый поезд. Сентябрьские заморозки заставили поторопиться с уборкой. Опоздали и осенние дожди... Грустно смотреть на опустевшие сады и огороды. А тут снова правит балом бабье лето. Насладимся последним теплом, пошуршим по закромам и наведем порядок с инвентарем, семенами, а также в садах и на огородах. Самая пора отдыхать. Или работать — вам выбирать.
Пролетел дачный сезон, словно скорый поезд. Сентябрьские заморозки заставили поторопиться с уборкой. Опоздали и осенние дожди... Грустно смотреть на опустевшие сады и огороды. А тут снова правит балом бабье лето. Насладимся последним теплом, пошуршим по закромам и наведем порядок с инвентарем, семенами, а также в садах и на огородах. Самая пора отдыхать. Или работать — вам выбирать.
Неугомонные дачники! Сезон закончен, пора и отдохнуть. Но кому-то нужно грядку перекопать, кому-то дерево пересадить. Так и хочется сказать: остановитесь, сходите в лес, насладитесь окружающей красотой и чистым воздухом. А мы напомним о том, что еще необходимо сделать.
ХРАНИМ СЕМЕНА
Если вы не позаботитесь о семенах сейчас, с началом посевной сажать будет нечем.
Настало время заглянуть в коробочки и пакетики: не завелись ли блошки или другие козявки. Особенно тщательно пересмотрите семена бобовых, оставшиеся с прошлого сезона. Те, что хранились в теплом месте, подлежат тщательной проверке. Фасоль самая, мне кажется, уязвимая культура. Только зазеваешься — жучки тут как тут. Переберите, отсортируйте фасоль на семена и для употребления в пищу. Многие хранят фасоль в банках, добавив туда зубки чеснока. То ли его оказывается мало, то ли еще почему, но жучки заводятся. Секрет прост: чеснок в банке с фасолью нужно постоянно менять на свежий, хотя бы раз в месяц.
Другой метод: припудрить бобы золой. Жучки не любят точить такую фасоль.
А самым надежным способом сохранить фасоль до следующего сезона дачники считают такой: переберите и просушите фасоль, затем наполните ею полиэтиленовые бутылки до самого горлышка, слегка потряхивая. Герметично закройте пробками и поставьте емкости в прохладное место. Этот проверенный метод предлагает нашим читателям дачница Ольга Дорохова, за что ей большое спасибо. Многие дачники, да и я в том числе, возьмем его на вооружение.
Уделите особое внимание семенам, которые вы собрали в этом году. Сложите их в небольшие коробочки или бумажные пакетики, обязательно подпишите год, сорт и даже как выглядят плоды, какие они на вкус. Не надейтесь на свою память. Через месяц все эти сведения легко забываются. А прочитав надпись, вы сразу вспомните.
САЖАЕМ ЧЕСНОК
Наверное, мы расскажем прописные истины, но иногда их не помешает напомнить.
По лунному календарю лучшие дни для посадки чеснока в октябре — 26, 27, 28. Луна находится в Стрельце и Козероге.
Прежде чем приступить к посадке чеснока, подготовьте правильно грядку. Эта культура предпочитает хорошо удобренную рыхлую землю, не любит чрезмерного заглубления и обожает золу. Перекопав землю, припудрите ее золой, разметьте рядки и приступайте к посадке. Сажают чеснок, используя самые здоровые и крупные зубки, на расстоянии 20 сантиметров друг от друга, между рядами — 25 — 30 сантиметров. Через неделю-другую укройте грядку опавшей листвой или компостом.
Подсказка. Лучшая почва для чеснока — та, на которой раньше произрастали бобовые, цветная капуста или огурцы. И запомните, что чеснок нельзя высаживать на одно и то же место.
УБИРАЕМ КАПУСТУ
Что нужно учесть при уборке капусты? Конечно же, способ хранения. Чтобы обеспечить себя витаминами до самой весны, вы можете выбрать несколько способов, проверенных нашими дачниками.
Первый: с корнями. Капусту вырываем с корнями, оставив верхние зеленые листья. Подвешиваем где-либо на сквозняке для подсушивания верхних листьев. После того, как они немного подвялятся (подсохнут), перевешиваем кочаны в подвал. Можно связать две головки вместе. Корни при этом обрезать не надо.
Второй: в обертке. Каждый кочан обертываем бумагой (только не газетой, поскольку печатная краска имеет вредные вещества), и аккуратно складываем на полках. Главное, не забывайте вовремя удалять с ваших кочерыжек испорченные листья, если они появятся.
Третий: в буртах. На дно кладем слой сухой соломы, укладываем капусту кочерыжками вверх. Следующий слой располагаем в шахматном порядке. Последний кладется кочерыжками вниз. Для отпугивания мышей используем сухую пижму, седую полынь или сосновые иголки, затем капусту укрываем соломой и закапываем бурт.
На здоровье: Петрушка
Эту травку любят многие, но не все знают о пользе петрушки.→ Древние греки выращивали и использовали петрушку как средство, уничтожающее насекомых.→ В народной медицине она считается растением, сохраняющим зрение.→ В сыром виде применяется при потере аппетита и расстройстве пищеварения.
→ Отвар из корней петрушки используют при укусах комаров, ос, пчел.
→ Петрушка — это дополнительный источник витаминов, в свежем виде она постоянно должна быть на вашем столе.
Реклама
