Чем заменить соль?

Врачи рекомендуют мне употреблять меньше соли. А чем ее заменить?О. Купревич, г. Гомель. Этот вопрос мы адресовали сотрудникам отдела общественного здоровья областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Вот что рекомендуют специалисты. Поскольку основной вред соли в содержащемся в ней натрии, замените ее солью с пониженным содержанием последнего. Неплохой вариант — соевый соус. Он имеет соленый вкус, но содержит меньше натрия, чем обычная соль. В крайнем случае придется использовать специи.