Мюсли, супы, конфеты — побоку все диеты!

Друзья, спасибо за письма и звонки! Именно они помогают нам определять темы для разговора. В прошлом выпуске (“ГП” за 19 октября) мы рассказывали о том, как можно похудеть, и при этом есть до отвала. По вашим просьбам начинаем рассказывать о правильном питании при различных заболеваниях. Также в ближайших выпусках коснемся проблемы бессонницы и храпа. Будем признательны, если вы поделитесь собственными рецептами здорового образа жизни.
Ведущие рубрики Наталья ПРИГОДИЧ
и Вячеслав МИНКОВ

Пишите по адресу: 246015 г. Гомель,
ул. Лепешинского, 1, "Гомельская праўда", "Сам себе доктор"
или по e-mail: minkov@gp.by, prigodich@gp.by


Похоже, раздельное питание, о котором мы рассказывали в прошлый раз, пришлось вам по вкусу, уважаемые читатели. Во всяком случае, мы это определили по количеству ваших вопросов.

Наталья: — Гомельчанка Елена не представляет себе жизни без мюслей и различных хлопьев. А еще она любит запивать их кефиром. Елена беспокоится, не противоречит ли это принципам раздельного питания?
Вячеслав: — Определенная нестыковка здесь есть. В данном случае кефир или йогурт нужно рассматривать как напиток, а значит, они должны употребляться за полчаса до еды. Елена, попробуйте сделать так: вместо молока, сока или иной жидкости, которой вы заливаете мюсли или хлопья, добавьте те же кефир или йогурт. А к ним ложечку меда, можно варенья или тертых ягод. Дайте смеси настояться и кушайте на здоровье.
Наталья: — Кстати, многих наших читателей волнует один и тот же вопрос. Получается, что с переходом на систему раздельного питания придется отказаться от супов, ведь в них есть несовместимые продукты: картошка и мясо, например?
Вячеслав: — Смотря что называть супами. Лично я поставил крест на первых блюдах, приготовленных общепитом, и сразу же избавился от изжоги. Но так как всей душой люблю приготовленные со знанием дела украинский борщ, солянку, уху, рассольник, щи, то иногда балую себя ими. Это мое исключение из правил. И на общую картину веса и самочувствия оно не влияет.
А идеальный вариант при раздельном питании — это картофельно-овощные супы, приправленные растительным маслом. С таким супом можно запросто умять буханку хлеба.
Наталья: — Слава, неужели придется навсегда распрощаться с конфетами и печеньем? Какая жалость, ведь в сладостях столько “ферментов счастья”!
Вячеслав: — Я же говорил тебе раньше, что до перехода на раздельное питание был жутким сладкоежкой. Но как втянулся в новую систему, почувствовал, что к тем же конфетам и не тянет вовсе. Произошла какая-то перестройка организма. Теперь я переключился на различные фрукты, соки. Содержащегося в них сахара мне вполне достаточно. Аналогичная ситуация с печеньем, но в то же время могу запросто есть его с кашей, особенно овсяное. Если уж так невмоготу и хочется сладостей, нужно помнить, что конфеты и печенье — продукты, богатые углеводами. С учетом этой поправки можно лакомиться и получать свои “ферменты счастья”.
Наталья: — А почему перерыв между приемами пищи должен быть не менее четырех часов?
Вячеслав: — За это время пищеварительная система справляется с тем, чем ее загрузили ранее и готова к новому приему пищи. Перекусывая же, человек постоянно держит ее в напряжении и не дает как следует поработать. В итоге — несварение, тяжесть в желудке и прочие мелкие
(а со временем и крупные) неприятности для организма.

Уйди, прошу, бессонница!
Существует ошибочное мнение, что нормализовать естественный сон можно только при помощи снотворных лекарственных средств. Для начала давайте разберемся, отчего же все-таки не спится?

О ХОРОШЕМ КРЕПКОМ СНЕ МОЖНО ЗАБЫТЬ,
ЕСЛИ ВЫ:

• переели вечером и засыпаете с полным желудком
  
• перед сном злоупотребляли алкогольными и содержащими кофеин напитками или табаком
  
• побаловали себя на ужин продуктами, обладающими мочегонным действием: фруктами, овощами, кофе, чаем, какао
  
• ведете малоподвижный образ жизни
  
• сильно переживали, волновались, у вас был стресс (особенно вечером)
  
• спите в неудобной постели с высокой подушкой
  
• неправильно выбрали положение тела
  
• ожидаете звонка будильника
  
  
  Я лечусь соком
  Добрый день, уважаемые Наталья и Вячеслав!
  Пишет вам жительница Гомеля Майя Владимировна Минькова. С удовольствием и интересом ознакомилась с новой рубрикой “Сам себе доктор”. Я с вами полностью солидарна в вопросе раздельного питания. У меня была книга певца Демиса Русоса, который благодаря раздельному питанию похудел на 30 килограммов. Он писал, что на ужин мог съесть курицу с овощами и при этом не поправлялся.
  А еще я бы хотела поделиться с вами собственным опытом снижения давления и похудения. По утрам натощак, за 30 минут до завтрака, выпиваю 200 граммов сока, чередуя его: один день — апельсиновый, второй — морковный. Самое главное — ужин не должен быть позднее 18.00. И никаких диет.
  Всего вам доброго, крепкого здоровья, благополучия, новых идей и рубрик!