Администрация и объединенная профсоюзная организация ОАО «Гомельхлебпром» организовали конкурс профмастерства пекарей и кондитеров

Подготовиться к сладкому соревнованию нужно было заранее. В качестве домашнего задания кондитеры колдовали над тортами в стиле ламбет. Именно эта техника декорирования имитирует лепнину в стиле барокко и считается традиционной в украшении настоящих королевских тортов. Пекари готовили пироги с вкуснейшими начинками из мяса, фруктов, тыквы. Настоящие профессионалы своего дела удивили креативными идеями и их ювелирным воплощением в жизнь. Без сомнения, конкурс продемонстрировал высокий художественный вкус участников, поэтому выбрать лучших из лучших было непросто. Жюри, в состав которого вошел исполняющий обязанности генерального директора ОАО «Гомельхлебпром» Виталий Коган, оценивало сложность и оригинальность работ, мастерство их исполнения, использование сложных техник, новизну, соответствие теме и, конечно же, вкус готовых изделий.

Победителем творческого состязания стала кондитер 4-го разряда филиала Мозырский хлебозавод Оксана Рябко. Почетное второе место завоевала кондитер 5-го разряда филиала Жлобинский хлебозавод Нина Яковчук. У кондитера 5-го разряда филиала Калинковичский хлебозавод Любови Малащенко – третье место. В номинации «Открытие новых вкусов: пироги» победителем стала кондитер 4-го разряда филиала Калинковичский хлебозавод Галина Желенок, второе и третье места разделили кондитер 5-го разряда филиала Жлобинский хлебозавод Татьяна Овсянникова и кондитер 4-го разряда филиала Мозырский хлебозавод Виктория Шинкаренко.

Все участники конкурса профмастерства награждены цветами, дипломами и ценными подарками.

В основе всех достижений – ваш каждодневный самоотверженный труд. Высокий профессионализм, преданность общему делу, трудолюбие и самоотдача помогают вам уверенно и успешно идти вперед. Вы заслужили слова искренней благодарности! Желаем всем крепкого здоровья, мирного неба над головой, уверенности в завтрашнем дне, материального благополучия, каждодневной радости, эмоциональных и физических сил, а также успехов во всех начинаниях!