Повар, бизнесвумен, модель. Мозырянка Елена Кнебель реализует сразу несколько интересных проектов

А еще невероятно энергичная мозырянка много путешествует, участвует в модных показах, черпает вдохновение в общении с интересными людьми. Жительница города над Припятью поделилась с читателями «Гомельскай праўды» своей жизненной философией, которая делает ее успешной и, главное, счастливой.

– Я энерджайзер, люблю движение, суету, общение, красоту и терпеть не могу однообразие, скуку. Мне нравится ставить цели и достигать их – это мотивирует, заряжает на успех, наполняет новыми силами. Идти во что-то новое, тем более после 40 лет всегда страшно. Но именно там, где страх, будет наш рост. Не боюсь возраста, так как с годами, наоборот, стала смотреть на жизнь более позитивно, с какой-то спокойной мудростью, – начинает свою историю Елена Кнебель.

Более двадцати лет активная мозырянка занималась продажей автозапчастей. Азы профессии постигала в специализированных магазинах. В устройстве автомобилей разобралась довольно быстро. Этот опыт стал основой ее дальнейшего профессионального развития. Уверенную, целеустремленную и прекрасно разбирающуюся в нюансах своей деятельности девушку быстро заметило руководство, в том числе и специализированных торговых объектов Минска. Какое-то время Елена работала в найме, позже стала индивидуальным предпринимателем. Выбранная сфера деятельности была изучена досконально, поэтому мозырянке захотелось чего-то другого, ведь она всегда с любопытством шла навстречу новым вызовам.

После долгих лет работы в автосфере Елена решила попробовать себя во флористике. Это увлечение дало возможность проявить креативность, развить творческие способности. Свободное время начинающая бизнесвумен с удовольствием проводила на кухне. Со временем любимое занятие стало работой. Сегодня мозырянка готовит на заказ, развивает свой бренд. Старается, чтобы приготовленные из фермерских продуктов нежнейшие блинчики, сырники, мясные деликатесы, пельмени, торты были не только вкусными, но и красивыми.

– Я за эстетику даже в мелочах, ведь это так важно – создавать красоту вокруг себя, наслаждаться ею, уметь видеть во всем прекрасное, – делится еще одним жизненным принципом Елена.

К слову, мозырянка по просьбе детей завозит их пожилым родителям вкусные обеды. Признается, что это истории скорее не про заработок, а про взаимную любовь, когда не только делаешь что-то доброе для других, но и получаешь в ответ тепло и радость. Среди клиентов предприимчивой жительницы города над Припятью есть женщина, которая, несмотря на возраст, умеет по-настоящему радоваться жизни, учит других ценить важное.

А еще Елена Кнебель – искусный фуршетный мастер. Она с легкостью может приготовить закуски даже для 60 человек – заказы на такое количество персон не редкость.

Очередным проектом стал треугольный дом-баня, построенный на одном из мозырских холмов. Гостей радует уютная территория, где уместились деревянные качели, джакузи, мангальная зона, малые архитектурные формы.

– В начале строительства я имела ограниченную сумму денег. Нужно было все рассчитать, продумать, получить одобрение близких. Конечно, неизвестность пугала. Понадобилось много сил, времени, труда для того, чтобы сегодня этот дом стал местом силы для туристов. Не сдаю наш уголок большим компаниям. Приветствую влюбленные парочки, небольшие семьи, которые предпочитают провести время в тишине мозырских пейзажей, в атмосфере спокойствия и умиротворения, – рассказывает Елена о воплощенной в жизнь бизнес-идее.

Она советует уверенно идти к своим целям даже в том случае, если окружающие не поддерживают новые начинания, а скептики пророчат скорый провал. Будьте с увлеченными и деятельными людьми, которые, вместо того чтобы обсуждать жизнь других, пристально следят за собственной. Такой круг общения Елена нашла в модельной школе, где несколько лет назад прошла обучение. Занятия стали отличным источником новых знакомств, помогли отвлечься от повседневных забот и развить лидерские качества. В компании невероятных женщин, которые достигли успеха как на профессиональном поприще, так и в личной жизни, в понимании себя, мозырянка совершила несколько ярких путешествий. Одно из самых запоминающихся – поездка в гостеприимную Армению.

– С годами я научилась бережно относиться к себе. И это не про эгоизм. По моему мнению, любить себя – это значит дать себе возможность заняться чем-то интересным для души. Готовить вкусную еду, путешествовать, помогать кому-то организовать досуг, танцевать, ходить по подиуму – все что угодно. Главное, чтобы увлечение приносило радость. И если при этом положительные эмоции испытываете не только вы, но и окружающие люди – ваше занятие вдвойне прекрасно, – открывает секрет собственного счастья жительница белорусского райцентра.