Гомельские гигиенисты оценили организации, обеспечивающие питание студентов в вузах областного центра
- 918
- 12:06
- 08.04.2026
Поделиться
Специалисты Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии провели оценку организаций, обеспечивающих питание студентов в высших учебных заведениях города.
Как сообщает телеграм-канал «ГомельОблСанЭпид.бел», всего надзором охвачено 32 объекта общественного питания. Нарушения выявлены в 26 случаях.
Основные нарушения:
· несвоевременное проведение ремонтных работ на объекте;
· использование производственного и торгового оборудования с дефектами;
· непроведение или проведение не в полном объеме лабораторного контроля вырабатываемой продукции по показателям безопасности, воды;
· отсутствие лабораторного контроля режимов мойки и дезинфекции;
· нарушение условий хранения пищевой продукции;
· низкий уровень производственного контроля со стороны администрации организаций за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах.
На 3 объектах общественного питания была выявлена в реализации пищевая продукция без маркировки.
По результатам проведенных мероприятий подготовлены предписания об устранении нарушений, вынесены указания об изъятии из обращения пищевой продукции общим весом более 16 килограммов.
Как сообщает телеграм-канал «ГомельОблСанЭпид.бел», всего надзором охвачено 32 объекта общественного питания. Нарушения выявлены в 26 случаях.
Основные нарушения:
· несвоевременное проведение ремонтных работ на объекте;
· использование производственного и торгового оборудования с дефектами;
· непроведение или проведение не в полном объеме лабораторного контроля вырабатываемой продукции по показателям безопасности, воды;
· отсутствие лабораторного контроля режимов мойки и дезинфекции;
· нарушение условий хранения пищевой продукции;
· низкий уровень производственного контроля со стороны администрации организаций за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах.
На 3 объектах общественного питания была выявлена в реализации пищевая продукция без маркировки.
По результатам проведенных мероприятий подготовлены предписания об устранении нарушений, вынесены указания об изъятии из обращения пищевой продукции общим весом более 16 килограммов.
Реклама
