Совхоз-комбинат «Заря»: 25 лет работы на качество и авторитет

29.08.2021 / Юлия Прашкович
Ведущее сельскохозяйственное предприятие области отмечает юбилей.

Директор совхоза-комбината «Заря» Олег Слинько

Предприятие ежегодно наращивает объемы производства, расширяет направления деятельности, подтверждая статус многопрофильного сельскохозяйственного гиганта.



Фирменная торговля под брендом «Дары от «Зари» успешно выдержала испытания временем, сохранив традиции и своевременно реагируя на запрос потребителя. Сегодня аппетитные колбасы, натуральные полуфабрикаты, оригинальные деликатесы, охлажденное мясо можно купить в 24 торговых точках, 6 из которых находятся в Гомеле.

В течение многих лет на предприятии работали над технологией производства, ее направлениями, исследовали потребительский рынок. Один скромный магазин постепенно перестал справляться с запросом жителей Мозырщины. Ответственный подход к делу, разумное планирование на перспективу и умение идти в ногу со временем помогли предприятию стать лидером производства, сделали бренд «Дары от «Зари» узнаваемым.



За прошлый год продано потребителям собственной продукции на 63,1 млн руб.,
в розничном товарообороте это составило 78%

Сегодня у качественных продуктов «Зари» немало почитателей. Среди них – школьники и студенты, домохозяйки, работающие жители региона, пенсионеры. В торговых точках фирменной сети каждый найдет свой лучший продукт.



5 причин, по которым стоит зайти в фирменные магазины «Дары от «Зари»:

Высокое качество и натуральные ингредиенты

Улучшить вкус продукта за счет всевозможных вкусовых добавок на предприятии даже не пытаются: здесь это недопустимо. В качестве вкусовых помощников – натуральные приправы и оригинальные рецепты. Все полуфабрикаты приготовлены из высококачественного натурального сырья, в котором не используются заменители мяса. Это стало возможным благодаря отработанной до мельчайших нюансов производственной цепочке: сбалансированные корма, современные технологии содержания животных, бесперебойная работа цеха переработки, ответственный подход к делу опытных технологов. В торговой сети с магазинами работают напрямую, без складских помещений. По торговым точкам продукцию развозят ежедневно, сразу после производства. И готовят ее из охлажденного мяса, что позволяет сохранить не только полезные вещества, но и товарный вид продуктов.

Все товары «Зари» соответствуют техническому регламенту и санитарным нормам – за этим строго следят в лаборатории предприятия, где делают входящий контроль сырья, а потом проверяют каждую партию выпущенной продукции.



Современные технологии производства

Для того чтобы итоговый продукт пришелся по душе покупателю, важно не только качественное сырье, но и умение приготовить из него вкусное блюдо. Потому самое пристальное внимание на предприятии уделяют участку по изготовлению мясных полуфабрикатов. В помощь опытным поварам – новейшее оборудование. На участке функционирует современная блинная линия, позволяющая быстро и качественно производить несколько видов вкусных блинчиков. Отлично справляется со своей работой испанский котлетный аппарат, на котором производят несколько видов котлет. Профессиональные мясорубки и фаршемесы, тестомес и пельменный аппарат – процесс производства полностью автоматизирован. На участках производят около 100 тонн продукции в месяц. Примечательно, что отгрузка готовых полуфабрикатов осуществляется два раза в день, так что работа не прекращается даже ночью.

Широкий ассортимент мясной продукции, в том числе и для детей

Чего только нет на витринах торговых объектов «Зари»! Здесь представлено более 200 наименований мясной продукции. Летом особой популярностью пользуются шашлыки и колбаски. Вкусные шницели, пельмени, голубцы также не остаются без внимания гурманов. В покупательскую корзину часто кладут охлажденную свинину, говядину, мясо птицы, яйца. Бренд представляет и детскую линейку товаров. Эти продукты производят согласно особым стандартам нормативных правовых актов пищевой промышленности. Потому в составах колбас, предназначенных для питания детей, отсутствуют усилители вкуса (фосфаты и глютаматы).

В наличии всегда свежеприготовленныеполуфабрикаты



Главным ресурсом современный человек называет время. Оно быстротечно, а потому вместо того чтобы тратить драгоценные минуты на приготовление ужина, мы предпочитаем дарить их близким людям. Отличная возможность сэкономить свое время: в торговых точках «Дары от «Зари» можно приобрести сразу все необходимые продукты, включая уже готовые полуфабрикаты.

В магазине «Дары от «Зари» № 18, который расположен по адресу: г. Гомель, проспект Речицкий, 61/3, работает отдел по продаже готовых кулинарных изделий. Здесь можно приобрести приготовленные в пароконвектомате колбаски, голубцы и котлеты, ароматного цыпленка гриль. Вкусные продукты готовят без добавления масла, в собственном соку, что, без сомнения – наиболее оптимальный и полезный способ приготовления мясных изделий. К слову, в отделе производят более 6 тонн готовой продукции в месяц. И объемы продаж растут – попробуйте и вы вкусную продукцию, которую не отличить от домашней!



Многочисленные акции, хорошие скидки,постоянные дегустации

Выгодно купить оригинальные копчености, вкусные полуфабрикаты, свежайшее мясо и яйца в магазинах «Дары от «Зари» можно практически еженедельно. Накануне праздников скидка становится значительней. В торговых объектах фирменной сети часто проходят и дегустации. Примечательно, что на таких мероприятиях обычно присутствует технолог, который учитывает мнение покупателей в последующей разработке фирменных рецептов.



За стабильное, высокое качество, внедрение новых технологий и широкий ассортимент выпускаемой продукции, государственное предприятие «Совхоз-комбинат «Заря» несколько раз было удостоено диплома «Золотой Густ», становилось лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» в номинации «Продовольственные товары».

УНП 400408726