Яблочный Спас — всему час

Православная церковь отмечает сегодня праздник Преображения Господня. По преданию, в этот день Иисус явил ученикам свою божественную природу.
В народе этот день зовется яблочным Спасом, поскольку именно 19 августа освящали яблоки и другие фрукты нового урожая, в первую очередь одаривая ими бедных и больных. На яблочный Спас принято печь яблочные пироги, начинать заготовку яблочных компотов и варенья на зиму.
В народе говорят: какая погода будет в этот день, такая будет и в январе. Также по погоде на яблочный Спас определяется погода осенью. Если сухой день — к сухой осени, мокрый — к сырой, а ясный — к суровой зиме. Есть поговорки: “Второй Спас всему час — шубу припас”, “На второй Спас бери голицы про запас”.
Календарь земледельца яблочный Спас связывает с началом осени, потому что приблизительно с этого дня становятся холоднее вечера, а журавли отправляются на юг.
Оксана СЕМЕНОВА