Дешевле, вкуснее, больше!

Выбирая вуз, в первую очередь вы задумываетесь, какие перспективы он откроет для вас. А уж потом, окунаясь в студенческую жизнь, постигаете все тонкости дела. В любом случае осознание того, что пустой желудок почему-то тормозит мыслительный процесс, наступает довольно скоро. Во времена моей учебы в ГГУ им. Ф. Скорины булочка была надежным оплотом студенческих знаний и сил. В перерывах между парами мы успевали отстоять в длиннющей очереди и купить ее. Но ели тайно, прямо в аудитории, потому что присесть за столик времени уже не оставалось. А где и как современный студент “заряжает мозги”? Халаты и буфеты Уж кто-кто, а медики тесную взаимосвязь перекусов и гастрита проходят еще на первых курсах. Поэтому я была уверена, что будущие эскулапы обеспечены приличной системой точек общественного питания. — О чем ты? Это давняя проблема нашего универа, — рассказывает Юля, студентка 3 курса, — толком поесть нечего, а сладким сыт не будешь. Кстати, старшекурсники рассчитывают только на буфеты в больницах. Удивительно, что студенты даже в своем буфете — в белых халатах. И пахнет там не котлетами, а лекарством. Из положительного — живые цветы и клеенка на столах. В ассортименте йогурты, колбаса, салаты-бремор, быстро-супчики, чипсы, выпечка — в самом деле можно перекусить. А вот специального обеденного времени нет. Максимум, на что следует рассчитывать, — слопать булочку в коридоре. Но какая польза от такой еды? Медики всегда болеют чаще — это статистика, — вздохнула студентка Наташа. Да-а, так вот почему у нас живет в подсознании отнести врачу хотя бы шоколадку! Лечим их хроническое недоедание со студенческой скамьи... “Большая перемена” Иду дальше. Блуждание по бесконечным лабиринтам университета транспортников оказалось весьма плодотворным. Вот они, аппетитные пиццы-булочки — продаются прямо в коридоре. А еще студенты могут подкрепиться в буфете, кафе, столовой. В БелГУТе же я узнала про такую альтернативу, как комплексные обеды. Это когда приходишь и берешь в той же столовой, но по отдельной очереди, стандартный набор блюд по фиксированной цене: супчик, второе и компот с булочкой. Стоит 2 — 3 тысячи рублей. Ничего не выбираешь, но зато очередь движется гораздо быстрее. Приятно удивило и кафе “Большая перемена”. Вот точно говорю: поступила бы в БелГут — не лечила бы гастрит! Итак, плюсы этого кафе — очень просторное помещение на 24 стола; современный, но не кричащий дизайн; на стене большой ж/к экран, клипы, музыка. Чисто, уютно. Столики и стульчики весьма удобные. Располагающая атмосфера. А как здесь кормят? Не очень обширное, но вполне приличное меню. У студентов особой популярностью пользуются картофель фри (+ кетчуп и капуста) — 1680 рублей*, пицца — 650, сосиска в тесте — 760. Тут есть мои любимые блинчики Направляюсь в ГГТУ им. Сухого. На часах 12.30 — самое обеденное время. Захожу внутрь. Воображение рисует россыпи всевозможной выпечки. В недоумении останавливаю взор на подносе, где сиротливо лежит полдесятка булочек. На вопрос “Не подвезут ли сосиски в тесте?” получаю ответ: “Никакого подвоза больше не будет!” Может, потому что пятница? Захожу в закусочную под названием “Студенческая”. Незатейливый интерьер: “веселенькие” стены, мозаика — солнышко и дерево из битых осколков зеркала. Сразу вспоминаешь столовую в пионерском лагере. В зале 13 столиков. Стулья видали и Крым, и Рим. Но! Приятно удивил ассортимент: бабка с грибами — 1550 рублей. Есть плов, рыба, запеченная под грибами. А мои любимые блинчики с мясом по 1630 рублей, кофе — всего 310. Было даже первое блюдо. Нужно ли “Вдохновение”, чтобы поесть? Перехожу дорогу и направляюсь в БТЭУ ПК. Учебный корпус обслуживают бар, столовая на два зала, буфет. Привычная практика — после 15.00 дополнительный привоз товара (пиццы, сосиски в тесте, выпечка). Окидываю придирчивым оком бар “Вдохновение”. Небольшой зал, 6 столиков явно не рассчитаны на толпу студентов. Но стильно и уютно. Можно перекусить: холодные закуски, мясное, колдуны, блинчики, и побаловать себя чем-нибудь сладким. Правда, сразу замечаешь наценку на все товары. Если в буфете того же кооперативного, к примеру, сосиска в тесте стоит 820 рублей, то в баре уже 910, а смаженка с рыбой 550 и 690 рублей соответственно. Здесь не платишь за одноразовую посуду, все в нормальных тарелках и чашках. Что же касается столовой, то студенты ее в один голос хвалят как недорогую, а сетуют только на очереди, из-за которых иногда все же не успевают поесть. В холле университета замечаю чудо-автомат “Горячие напитки”. Актуальная новинка. Но чашка такого кофе стоит 1 — 1,5 тысячи рублей, а в буфете — 490. Чувствуете разницу? Хотя желающие переплатить, но сэкономить время найдутся всегда. Бистро! “Бистро”! Ну и напоследок ГГУ им. Ф. Скорины. Как налажена система общепита здесь? — Я хожу в столовую. Когда нет выхода — в буфет. Только не скажу, что там классно. Булочки три раза в день есть вредно — долго не протянешь. В столовках, если честно, не лучше. Но из двух зол выбираю меньшее, — охотно поделился информацией пятикурсник Сергей. У будущего экономиста Ирины проблемы иного плана: — Я учусь на второй смене, поэтому, когда прихожу, то никакого общепита уже почти нет. Столько времени прошло со времен моей учебы, а тема до сих пор актуальна! Если занятия во вторую смену, конечно, успеваешь поесть дома. Но после двух пар захочется перекусить. А в буфете — только батончики и чипсы, если он вообще открыт. Но апофеозом студенческого общепита ГГУ можно назвать “Бистро”. Сие заведение располагается в главном корпусе. Рассчитано оно максимум на 40 человек. Плюсы — ультрамолодежный дизайн, зеркальная мозаика на стенах. Отдельно две кассы, барная стойка. Но! Все портит одноразовая посуда! Оцениваю меню: холодные закуски, в т. ч. салаты — 11 наименований. Цены шокируют: пустой картофель фри — 1820 рублей, посыпанный сыром — 2010, а вот рис почему-то — 160, сосиска в тесте — 630. Кофе без сахара в одноразовом стаканчике обошелся мне в 830 рублей! Подсчитала: обед по полной программе зашкалит за 4 тысячи рублей. Может, я сгущаю краски? Обращаюсь к студентам. — Кроме проектора, там ловить нечего. А если учесть цены, то туда можно ходить только телек посмотреть, — разоткровенничался Сергей. Посетила я и родной 1-й корпус. Прошло 6 лет, а в буфете ничего не изменилось. Все те же 9 столиков, только стульев почему-то не комплект. А в холле приятная новинка — чай-кофе автомат. С неприятными ценами. В итоге Анализирую и ловлю себя на мысли: все вузы в одном городе, все государственные, но почему вопрос питания решается по-разному? Да, главная задача высшего образования — обучить и “окультурить”, а не накормить будущего специалиста. Но с другой стороны, почему для одних студентов комплексные обеды — это норма, а для других они недосягаемы? И еще общая проблема — очереди. Студенты предлагают поставить хотя бы по одной дополнительной кассе. И спрашивают: “Неужели это так сложно?” Пила кофе и беспокоилась о здоровье студентов Алена ЕПИШЕВА * цены указаны на период с 7.09 — по 14.09.07