Будем ли мы с вами зимою с овощами?

За окнами уже вовсю царит осень. А осенью, как говорят, забот восемь. И одна из них — заготовка овощей и картофеля на зимний период. Каждый решает эту проблему по-своему. Одним хватит урожая с любовно обработанных шести соток, другие рассчитывают приобретать витамины на рынках и в магазинах. Достаточно ли их будет припасено?
Согласно решению облисполкома в период с 1 августа по 15 ноября в регионе должен быть создан стабилизационный фонд картофеля, овощей, фруктов в тех организациях, которые осуществляют заготовку, хранение, переработку и продажу продуктов растениеводства.
По информации главного специалиста отдела внешнеэкономических связей, закупок и контроля за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов облсельхозпрода Евгения Николаевича Бурцева, работа в этом направлении ведется строго в соответствии с разработанными мероприятиями. Как показал прошедший год, заложенных на межсезонный период картофеля и овощей хватило для жителей области. А поскольку на Гомельщине был один из самых высоких урожаев в республике, то даже поставляли их в Могилевскую и Минскую области.
Основная закладка сельскохозяйственной продукции для жителей Гомеля будет осуществляться в этом году в овощехранилищах КСУП “Брилево” и КСУП “Восток”. Есть в Гомеле и собственная “кладовая”, расположенная в Новобелицком районе.
До 1 августа были проведены технические осмотры овощехранилищ и холодильных емкостей всех форм собственности, проведены необходимые ремонтные работы.
В стабилизационном фонде для Гомеля на межсезонный период должно быть заложено 4575 тонн картофеля, 5748 тонн овощей, 174 тонны фруктов. Помимо этого, облпотребсоюз как и прежде будет закупать у населения картофель, яблоки, а затем реализовывать через свои магазины.
Безусловно, запасы важно не только создать, но и затем умело реализовывать их через торговую сеть. И в этом году со второй половины сентября до ноября горожане смогут закупить всю необходимую сельхозпродукцию на ярмарках.
Е. ВЛАДИМИРОВА