Добро пожаловать, синьор Помидор

Откуда томаты? Вестимо, с Канар
Весна. Утомленный затянувшейся зимой организм жаждет витаминов. Как в никакой другой период года хочется свеженьких огурцов, помидоров. Домашние закатки, в избытке заготовленные осенью из дачных даров, успели поднадоесть. Желание, впрочем, утолить нетрудно. На прилавках супермаркетов и магазинов поскромнее, в овощных павильонах, торговых рядах рынков сегодня, без преувеличения, изобилие: перец красный и желтый, огурцы и помидоры, виноград, груши... Покупай — не хочу. И цены приемлемые. Располагающие временем горожане, пробежав по нескольким торговым точкам, вполне могут неплохо сэкономить, выиграть несколько тысяч рублей.
А из каких краев поступают к нам витамины? Не экзотические бананы и апельсины с мандаринами, а обыкновенные помидоры и огурцы, яблоки и груши, для произрастания которых наши почвы вполне благодатные?
Капуста, морковь и огурцы — ясно, из родного “Брилево”. Привлекают и качеством, и ценой: как ни загляни в специализированный магазин, прописавшийся в областном центре в Сельмашевском микрорайоне, всегда полно народу. Неплохо представлено “Брилево” и в овощных отделах супермаркетов. А что еще предлагается нам?
В супермаркете “Эконом” №14 ТоргТехноСервиса по улице М. Богдановича областного центра под фрукты и овощи отведена значительная площадь. Глаза с надеждой ищут наше, белорусское. Картофель, капуста, огурцы, лук... И все. А дальше: яблоки из Голландии, Польши, груши — из Бельгии, чеснок из Китая. Томаты... На ценнике с выведенными “4910 рублей” не указана страна-производитель. Интересуюсь у продавца:
— Откуда томаты?
В ответ растерянное: “Не знаю. Сейчас выясню...”
Спустя пять-шесть минут получаю информацию: “Из Испании, сорт “Канарские острова”. Вот как! Мало того что поддерживаем экономику средиземноморской страны своими отпускными, затрачиваемыми на отдых и путешествия по ней, так еще и покупаем то, что можем произвести сами.
Не увидела в день визита в магазин и более привычных нам молдавских яблок и винограда. Продавцы объяснили: “В Молдове не умеют хранить яблоки. Поэтому до этого времени их сохранилось немного. Вот и закупаем бельгийские, польские”.
Похожая картина предстала взору в магазине №39 ОАОТ “Зубр” по проспекту Космонавтов, в универсаме “Березка” облторгсоюза по улице Победы. Правда, в последней торговой точке предлагались помидоры из Турции. Непрезентабельные на вид, они и цену имели соответствующую: всего две тысячи рублей. Немногочисленные покупатели все как один просили взвесить сочных молдавских яблок. Продавец поделилась, что магазину удалось договориться об их поставке, и горожане по достоинству оценили это.
Всегда огромный выбор и в торговых павильонах по улице Рогачевской, вообще на всех наших рынках. Что примечательно, на ценнике обычно не указывается, откуда товар. Но, достав накладные, продавцы, просмотрев их, отвечали, что яблоки из Бельгии, виноград из Италии, томаты из Испании... Впрочем, вопрос “Откуда?” почти всегда встречался с удивлением:
— А зачем вам? У нас никто и не спрашивает почти, откуда тот или иной фрукт. Покупателей волнуют обычно только две вещи: цена и вкусно ли. Разве не так?
Возможно, обычному покупателю и впрямь не так уж важно, откуда товар. Отвечал бы сложившимся вкусовым пристрастиям да и по цене был приемлемым. Но все же... Кто подсчитал, сколько витаминов теряют заморские дары природы на долгой дороге к нам? И при отсутствии выбора мы покупаем то, что есть. Итак, голландское, французское... А где же белорусское? За ответом на этот вопрос мы обратились к нашим овощеводам. И вот что из этого получилось.

Кто успел, тот и съел...
Такое выяснение можно сравнить разве что с попыткой пробить головой каменную стену овощехранилища. Только в данном случае “стена” оказалась еще на подступах — в приемных кабинетов руководителей, от которых во многом и зависит решение поставленных выше вопросов.
К слову, проблема реализации местных овощей на нашем рынке уже имеет “длинную бороду”. Неоднократно к ней обращались и журналисты “ГП”. Только время идет, а на прилавках магазинов, в торговых палатках и овощных лотках рдеют канарские помидоры. В такой ситуации больше всего огорчает даже не этот факт (если уж на то пошло, канарские — такие же съедобные, как и наши). Настораживает другое — “опущенные крылья” местных овощеводов.
В эмоциональных переговорах с руководителями областной ассоциации производителей плодоовощной продукции, КСУП “Брилево” и другими сквозило одно — говорить бесполезно, отечественное овощеводство в упадке, делаем, что можем и далее в том же духе. Что ж, покой бывает вечным. Но если “знобит” от проблем, молчать не стоит тем более.
Одна из проблем, которая сегодня волнует овощеводов, — фиксированные цены на овощи. Вот если бы их отпустили, тогда каждый производитель занял бы выгодную позицию на рынке — такой вывод появился после короткой беседы со специалистами. А что и кому невыгодно сегодня?
Как сообщили в управлении торговли и услуг Гомельского горисполкома, обеспечение населения плодоовощной продукцией отнюдь не стихийный процесс. Все планируется заранее — что, где и в каких объемах должно быть заготовлено. По словам заместителя начальника управления Натальи Ратобыльской, для Гомеля закладку овощей обеспечивают три основных предприятия — совхоз-комбинат “Восток”, КСУП “Брилево” и “Гомельовощторг”. Два первых производят овощи, имеют свои теплицы. А “Брилево” еще и перерабатывает эту продукцию. “Гомельовощторг” закупает овощи у населения и сельхозпредприятий и реализует их в периоды межсезонья. Казалось бы, где здесь может возникнуть проблема? Огурцы нового урожая появляются в магазинах начиная с февраля. Помидоры — с конца марта, в начале апреля. По идее, местные овощи должны быть в продаже круглый год. И тем не менее, особенно в межсезонье, везут импортные.
— Пекинская капуста, помидоры и другие овощи в межсезонный период поставляются оптовыми предприятиями, обычно частной формы собственности, — рассказывает Наталья Брониславовна. — С ними работают гомельские предприятия торговли, и цены на эту продукцию приемлемы — все продается за период, пока наши производители не приступили к обеспечению магазинов собственными овощами. Оптовики в основном базируются в Минске, а в Гомеле многие имеют свои представительства. Основная закупка плодоовощной продукции осуществляется частниками на рынке в Ждановичах. По-другому к нам овощи не попадают, поскольку качество этой продукции, ее соответствие различным нормам и требованиям строго контролируются.
Вот и один из ответов. Канарские это помидоры или брилевские — какая частнику разница? Главное, чтобы они продавались. А приемлемая цена, как уточнили в управлении торговли, устанавливается не сама по себе. Она сдерживается административно. Дай волю частнику — и помидоры к новогоднему столу можно будет покупать и по шесть тысяч рублей, и дороже. При том, что в цену запросто влезет 500 — 600 процентов рентабельности.
— Конечно, в какой-то мере мы теряем проценты дохода, регулируя цены, — подчеркнула Н. Б. Ратобыльская. — Но в то же время поддерживаем на рынке ровную ценовую ситуацию.
В этих условиях наши овощеводы проигрывают производителям импортных овощей в одном — хранении своей продукции, для которого нужны соответствующие помещения с регулируемым микроклиматом и другие технические возможности. Хранилищ на Гомельщине явно недостаточно. Допустим, для картофеля их нет вообще. А гнилой помидор поди продай по фиксированной цене, когда у частника на лотке выложен спелым боком сочный, почти как свежий. Хотя и он зачастую хранится в тряпках-обертках, с минимальными издержками. Вот и получается, что есть у нас томаты собственного производства, но продать и съесть их надо быстро, пока не испортились. А на Канарах у испанцев и культура хранения выше, и транспорт есть специальный, чтобы развозить продукцию во все стороны света. Да и наши оптовики считать умеют: есть спрос — есть предложение.
После беседы в управлении торговли наугад решил подойти к торговой палатке по улице Советской возле магазина “Дары природы”. В палатке киви, яблоки, еще какие-то фрукты. Но заинтересовали, естественно, помидоры. Неужели канарские?..
— Да, помидоры из Испании, — отвечает девушка-продавец. — Очень сладкие, покупайте.
То, что в центре города, на самом “бойком” месте оказались среди экзотики импортные томаты, уже и не удивило. А вот то, что овощная палатка выставлена от соседнего магазина канцелярских принадлежностей “Дубликат”, было полной неожиданностью. Значит, выгодно одним то, что другим не под силу.
Стало обидно и тревожно. Обидно, потому что на наших дачах и огородах у хозяев такие помидоры растут! И канарским до них далеко. А тревожно, потому что наше овощеводство на фоне заморских подходов выглядит растерянным подростком.
Евгения МИРОНОВСКАЯ,
Максим БАЛЬ