Нет у нас пока никакого ГМК
- 1387
- 11:15
- 24.01.2008
Поделиться
Как на нашем потребительском рынке контролируются продукты питания и продовольственного сырья с генетически модифицированными компонентами? Этот вопрос интересует многих наших читателей. Ответить на него мы попросили директора Гомельского центра стандартизации, метрологии и сертификации Галину Николаевну ШАЛАЕВУ.
— В своей работе по данному направлению мы руководствуемся Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 28 апреля 2005 года, совместным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 8 июля 2005 года, согласно которому определен перечень продовольственного сырья и пищевых продуктов (20 наименований) с генетически модифицированными компонентами (ГМК) на основе сои и кукурузы.
Наш центр за счет собственных средств одним из первых в республике в подразделениях Госстандарта приобрел оборудование для контроля ГМК в продуктах. В настоящее время осваивается методика работы на нем, и с 1 апреля лабораторный контроль станет систематическим. Оборудование позволяет контролировать наличие ГМК также и на основе других культур (картофель, томаты и т. д.). По мере разработки Минздравом и Госстандартом методик их контроля они будут освоены нашими специалистами.
Контроль за наличием ГМК при производстве продовольственных товаров на предприятиях области осуществляется при сертификации и государственном надзоре. При этом контролируются документы, подтверждающие наличие или отсутствие ГМК во ввозимом соево-кукурузном сырье (в нашей республике продовольственное сырье с компонентами ГМК не производится). Оно используется при изготовлении колбас. В частности, имеются заключения Министерства здравоохранения республики с протоколами испытаний об отсутствии ГМК в соевом изоляте белка “Майсол 90” китайского производства, крупке соевой обезжиренной “Соянта-Текс” производства ОАО “Иркутский масложиркомбинат”. Белорусское предприятие ООО “Соя-продукт”, поставляющее на внутренний рынок соевые муку и мясо из сырья ОАО “Иркутский масложиркомбинат”, также имеет подтверждение Министерства здравоохранения республики об отсутствии в нем ГМК. За период с ноября 2005 года и до настоящего времени фактов производства в нашей области пищевой продукции с наличием ГМК не установлено.
А как осуществляется наличие ГМК во ввозимых пищевых продуктах? С ноября 2005 года по март текущего специалистами центра проверено 46 торговых предприятий и 36 торговых мест на рынках области, реализующих продовольственные товары. В маркировке и сопроводительных документах информации о наличии ГМК не установлено. Чтобы убедиться в достоверности этого, мы направляли образцы детского питания в аккредитованную лабораторию Министерства здравоохранения республики в Минск.
С марта текущего года в выдаваемые сертификаты соответствия вносится запись “продукция содержит генетически модифицированные компоненты”, если таковые обнаружатся.
Евгения МИРОНОВСКАЯ
— В своей работе по данному направлению мы руководствуемся Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 28 апреля 2005 года, совместным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 8 июля 2005 года, согласно которому определен перечень продовольственного сырья и пищевых продуктов (20 наименований) с генетически модифицированными компонентами (ГМК) на основе сои и кукурузы.
Наш центр за счет собственных средств одним из первых в республике в подразделениях Госстандарта приобрел оборудование для контроля ГМК в продуктах. В настоящее время осваивается методика работы на нем, и с 1 апреля лабораторный контроль станет систематическим. Оборудование позволяет контролировать наличие ГМК также и на основе других культур (картофель, томаты и т. д.). По мере разработки Минздравом и Госстандартом методик их контроля они будут освоены нашими специалистами.
Контроль за наличием ГМК при производстве продовольственных товаров на предприятиях области осуществляется при сертификации и государственном надзоре. При этом контролируются документы, подтверждающие наличие или отсутствие ГМК во ввозимом соево-кукурузном сырье (в нашей республике продовольственное сырье с компонентами ГМК не производится). Оно используется при изготовлении колбас. В частности, имеются заключения Министерства здравоохранения республики с протоколами испытаний об отсутствии ГМК в соевом изоляте белка “Майсол 90” китайского производства, крупке соевой обезжиренной “Соянта-Текс” производства ОАО “Иркутский масложиркомбинат”. Белорусское предприятие ООО “Соя-продукт”, поставляющее на внутренний рынок соевые муку и мясо из сырья ОАО “Иркутский масложиркомбинат”, также имеет подтверждение Министерства здравоохранения республики об отсутствии в нем ГМК. За период с ноября 2005 года и до настоящего времени фактов производства в нашей области пищевой продукции с наличием ГМК не установлено.
А как осуществляется наличие ГМК во ввозимых пищевых продуктах? С ноября 2005 года по март текущего специалистами центра проверено 46 торговых предприятий и 36 торговых мест на рынках области, реализующих продовольственные товары. В маркировке и сопроводительных документах информации о наличии ГМК не установлено. Чтобы убедиться в достоверности этого, мы направляли образцы детского питания в аккредитованную лабораторию Министерства здравоохранения республики в Минск.
С марта текущего года в выдаваемые сертификаты соответствия вносится запись “продукция содержит генетически модифицированные компоненты”, если таковые обнаружатся.
Евгения МИРОНОВСКАЯ
Реклама
