Подорожал ли в этом году салат оливье, рассказали в МАРТ

По словам Алексея Богданова, если анализировать ингредиенты, входящие в знаменитый новогодний салат, то часть из них подешевела, а часть подорожала.

"Условно говоря, на 2,4% подорожала вареная колбаса. Это много или мало? За килограмм в целом пара копеек. Ингредиенты, цены на которые выросли, подорожали от 2,5% до 5%. А, например, картофель подешевел к уровню прошлого года на 17,6%. Поэтому, в принципе, баланс плюс-минус будет находиться на уровне прошлого года, с небольшим ростом", - отметил министр.